1
Sikrot restaurang-1.jpg

 

 

RESTAURANG BISTRO BAR

Köksverktyg ljus 3.jpg
 

I Ängelholm intill Rönneå, där Kullabygden blir Bjärehalvö hittar ni Sikrot Restaurang.

Vi arbetar gärna med lokala råvaror under årets alla årstider. Från vårens första primörer och sommarens hela skafferi utav grönsaker, frukt och bär. Till höstens svamp och gås samt vinterns rotfrukter.

 
 
 

Några av våra rätter —

 
 

Fröja lax 

Serveras med avacado, bakad äggula, friterad potatis & kräm på blomkål. - GF 

 

Piggvar

Ugnsbakad med zucchiniblomma, trattkantareller & dill. - GF

 

Rårakor i bistron

Testa våra rårakor i bistron.

 

Ost

Thybo Dansk ekologisk mjölkost serveras med tryffel & kvittenmarmelad

 

 

 

 

 

Tartar "Hot dog Style"

På svensk hängmörad oxfilé med brioche, ketchup på cocktailtomater & tryffelmajonnäs. - LF

 

Anka

Från Munka - Ljungby med glacerade morötter, jordärtskocka, brysselkål, croquettas på anklår & tryffelsky. - GF

 

Variation på hallon & björnbär

Hallon &björnbär med bakad Valrhonachoklad.

Nedan hela vårmeny

 
171717.jpg
 
171717.jpg