1
Sikrot restaurang-1.jpg

 

 

RESTAURANG BISTRO BAR

Köksverktyg ljus 3.jpg
 

I Ängelholm intill Rönneå, där Kullabygden blir Bjärehalvö hittar ni Sikrot Restaurang.

Vi arbetar gärna med lokala råvaror under årets alla årstider. Från vårens första primörer och sommarens hela skafferi utav grönsaker, frukt och bär. Till höstens svamp och gås samt vinterns rotfrukter.

 
 
 

Några av våra rätter —

 
 

Ekfatslagrad matjesill 

Serveras med svensk nypotatis, äpple & prästost.

 

 

Rårakor i bistron

Testa våra rårakor i bistron.

 

Ost

Thybo Dansk ekologisk mjölkost serveras med tryffel & kvittenmarmelad

 

 

 

 

 

Tartar "Hot dog Style"

På svensk hängmörad oxfilé med brioche, ketchup på cocktailtomater & tryffelmajonnäs. - LF

 

Secreto

På Iberico gris med grön sparris, små hasselbackspotatis & ramslöksemulsion

 

Variation på hallon & björnbär

Hallon &björnbär med bakad Valrhonachoklad.

Nedan hela vårmeny

 
171717.jpg
 
171717.jpg